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 | **//Begriff//**| **//Abkürzung//**| **//Beschreibung//** | | **//Begriff//**| **//Abkürzung//**| **//Beschreibung//** |
-| **[[fair-teiler_und_abgabestellen#Abgabestellen|Abgabestelle]]**| AS| Gerettete Lebensmittel können an Abgabestellen geliefert werden. Abgabestellen unterscheiden sich von einem Fair-Teiler dadurch, dass sie nicht von foodsharing betrieben werden, sondern von einer anderen Organisation, Gruppe oder Privatperson. |+| **[[fairteiler_und_abgabestellen#Abgabestellen|Abgabestelle]]**| AS| Gerettete Lebensmittel können an Abgabestellen geliefert werden. Abgabestellen unterscheiden sich von einem Fairteiler dadurch, dass sie nicht von foodsharing betrieben werden, sondern von einer anderen Organisation, Gruppe oder Privatperson. |
 | **[[abholquote]]**| | Die Abholquote ist für alle Nutzer*innen im Profil sichtbar und stellt die Zuverlässigkeit der Foodsaver dar. Wenn jemand für einen Abholtermin eingetragen ist, aber nicht erscheint, und dies als Regelverletzung gemeldet wird, dann sinkt die Abholquote. | | **[[abholquote]]**| | Die Abholquote ist für alle Nutzer*innen im Profil sichtbar und stellt die Zuverlässigkeit der Foodsaver dar. Wenn jemand für einen Abholtermin eingetragen ist, aber nicht erscheint, und dies als Regelverletzung gemeldet wird, dann sinkt die Abholquote. |
 | **Abholzeit**| | Termin (Tag und Uhrzeit), zu dem Foodsaver die Abholung bei einem Betrieb durchführen. | | **Abholzeit**| | Termin (Tag und Uhrzeit), zu dem Foodsaver die Abholung bei einem Betrieb durchführen. |
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 | **Betriebsseite**| | Seite auf der foodsharing-Plattform für einen bestimmten Betrieb. Dort stehen alle wichtigen Absprachen und Informationen zu diesem Betrieb. Sie ist von allen Foodsavern des Betriebsteam und den Botschafter*innen einsehbar. | | **Betriebsseite**| | Seite auf der foodsharing-Plattform für einen bestimmten Betrieb. Dort stehen alle wichtigen Absprachen und Informationen zu diesem Betrieb. Sie ist von allen Foodsavern des Betriebsteam und den Botschafter*innen einsehbar. |
 | **[[betriebsverantwortliche_r]]**| BV (BIEB)| Kümmert sich verantwortlich um einen Betrieb, d.h. sorgt dafür, dass die Abholtermine stattfinden und dass die Zusammenarbeit zwischen Betrieb und foodsharing gut klappt. | | **[[betriebsverantwortliche_r]]**| BV (BIEB)| Kümmert sich verantwortlich um einen Betrieb, d.h. sorgt dafür, dass die Abholtermine stattfinden und dass die Zusammenarbeit zwischen Betrieb und foodsharing gut klappt. |
-| **Bezirk**| | Kleinste Organisationseinheit für Foodsaver und Kooperationen; zuständig für alle Kooperationen mit Betrieben, die in dem Bezirk liegen; kann Fair-Teiler aufstellen; wird von einem oder mehreren Botschafter*innen organisiert; kann eine oder mehrere Städte, Landkreise oder Teile davon umfassen.Auch Bundesländer und Staaten sind (übergeordnete) Bezirke. | +| **Bezirk**| | Kleinste Organisationseinheit für Foodsaver und Kooperationen; zuständig für alle Kooperationen mit Betrieben, die in dem Bezirk liegen; kann Fairteiler aufstellen; wird von einem oder mehreren Botschafter*innen organisiert; kann eine oder mehrere Städte, Landkreise oder Teile davon umfassen.Auch Bundesländer und Staaten sind (übergeordnete) Bezirke. | 
-| **[[botschafter_in]]**| BOT| Koordiniert sämtliche Angelegenheiten eines Bezirks (d.h. auch eines Bundeslands oder Staates): Foodsaver, Kooperationen, Abholungen, Treffen, Fair-Teiler; meist auch Events, Presse, Öffentlichkeitsarbeit usw. | +| **[[botschafter_in]]**| BOT| Koordiniert sämtliche Angelegenheiten eines Bezirks (d.h. auch eines Bundeslands oder Staates): Foodsaver, Kooperationen, Abholungen, Treffen, Fairteiler; meist auch Events, Presse, Öffentlichkeitsarbeit usw. | 
-| **Bundesland-Mediations- und Meldungsgruppe**| BL-M&M| Mediationsteam für ein Bundesland; vermittelt auf Wunsch bei Einsprüchen gegen Entscheidungen zu Meldungen von Regelverletzungen gegen BOTs | +| **Bundesland-Schiedsstelle**| BS| Schiedsstelle für ein Bundesland; kann in bestimmten Situationen zur Vermittlung bei einer Meldung einer Regelverletzung angerufen werden, wenn die Bearbeitung im Bezirk nicht erfolgreich ist | 
-| **[[einfuhrungsabholungen]]**| EA| Praktische Übungen für werdende Foodsaver in der Durchführung von Abholungen (nach bestandenem Foodsaver-Quiz). Voraussetzung, um einen Foodsaver-Ausweis zu erhalten, sind mindestens 3 erfolgreiche EA-Teilnahmen. Sie dienen dazu, den Ablauf von Abholungen in der Praxis kennen zu lernen, offene Fragen zu klären und zu überprüfen, ob jemand die Verhaltensregeln einhält. |+| **[[einfuhrungsabholungen]]**| EA / EinAb| Praktische Übungen für werdende Foodsaver in der Durchführung von Abholungen (nach bestandenem Foodsaver-Quiz). Voraussetzung, um einen Foodsaver-Ausweis zu erhalten, sind mindestens 3 erfolgreiche EA-Teilnahmen. Sie dienen dazu, den Ablauf von Abholungen in der Praxis kennen zu lernen, offene Fragen zu klären und zu überprüfen, ob jemand die Verhaltensregeln einhält. |
 | **Essenskorb**| | Alle Foodsharer und Foodsaver können Essenskörbe auf der Online-Plattform einrichten, um Lebensmittel zur kostenlosen Weitergabe an andere Foodsharer oder Foodsaver anzubieten. | | **Essenskorb**| | Alle Foodsharer und Foodsaver können Essenskörbe auf der Online-Plattform einrichten, um Lebensmittel zur kostenlosen Weitergabe an andere Foodsharer oder Foodsaver anzubieten. |
-| **[[fair-teiler]]**| FT| Ort, an dem alle Menschen (auch ohne Anmeldung bei foodsharing.de) Lebensmittel kostenlos hinbringen und abholen können. |+| **[[fairteiler_und_abgabestellen]]**| FT| Ort, an dem alle Menschen (auch ohne Anmeldung bei foodsharing.de) Lebensmittel kostenlos hinbringen und abholen können. |
 | **[[foodsaver]]**| FS| User auf der Online-Plattform, der u.a. das Foodsaver-Quiz bestanden hat und der bei Kooperationsbetrieben Lebensmittel abholen darf. | | **[[foodsaver]]**| FS| User auf der Online-Plattform, der u.a. das Foodsaver-Quiz bestanden hat und der bei Kooperationsbetrieben Lebensmittel abholen darf. |
-| **[[foodsharer]]**| FSh| User auf der Online-Plattform; kann Essenskörbe anbieten oder abholen und die Fair-Teiler nutzen. |+| **[[foodsharer]]**| FSh| User auf der Online-Plattform; kann Essenskörbe anbieten oder abholen und die Fairteiler nutzen. |
 | **[[http://foodsharing.de|foodsharing.de]]**| | siehe //Online-Plattform// | | **[[http://foodsharing.de|foodsharing.de]]**| | siehe //Online-Plattform// |
 | **Geschäftsleitung**| | Person, die einen Betrieb (//siehe dort//) führt. | | **Geschäftsleitung**| | Person, die einen Betrieb (//siehe dort//) führt. |
 | **Key Account Manager**| KAM| Verhandelt mit einer Betriebskette und stellt für diese Kette unser “Gesicht” dar; kommuniziert Informationen zwischen den Betriebsverantwortlichen und der Kette. | | **Key Account Manager**| KAM| Verhandelt mit einer Betriebskette und stellt für diese Kette unser “Gesicht” dar; kommuniziert Informationen zwischen den Betriebsverantwortlichen und der Kette. |
-| **Kühlware**| | Ware, bei denen die Kühlkette eingehalten werden muss (Temperaturen von 3-6°C) oder die sonst schnell verbraucht werden muss; kurzfristig (30-60 Min.) darf von der angegebenen Temperatur abgewichen werden - aber nur um maximal 3°C. |+| **Kühlware**| | Ware, bei denen die [[kuhlkette_und_empfindliche_lebensmittel|Kühlkette]] eingehalten werden muss (Temperaturen von 3-6°C) oder die sonst schnell verbraucht werden muss; kurzfristig (30-60 Min.) darf von der angegebenen Temperatur abgewichen werden - aber nur um maximal 3°C. |
 | **Lebensmittel**| LM| Alles, was Menschen oder Tiere körperlich ernährt. | | **Lebensmittel**| LM| Alles, was Menschen oder Tiere körperlich ernährt. |
 | **Lebensmittel retten**| | Verzehrfähige Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren. | | **Lebensmittel retten**| | Verzehrfähige Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren. |
 | **[[lokale_meldungsgruppe]]**| LMG| Bearbeitet Meldungen von Regelverletzungen für einen Bezirk. | | **[[lokale_meldungsgruppe]]**| LMG| Bearbeitet Meldungen von Regelverletzungen für einen Bezirk. |
-| **[[lokales_mediationsteam_bzw._schiedsstelle|Mediationsteam, lokales / Schiedsstelle]]**| LMT/S| Vermittelt bei Konflikten in einem Bezirk oder bei Einsprüchen gegen Entscheidungen zu Meldungen von Regelverletzungen; behandelt auf Wunsch Meldungen gegen BOTs; entscheidet außerdem über Löschung von Beiträgen im Bezirksforum; kann auch als Wahlleitung für Wahlen eingesetzt werden. | +| **[[lokale_schiedsstelle]]**| LS| Vermittelt bei Konflikten in einem Bezirk oder bei Einsprüchen gegen Entscheidungen zu Meldungen von Regelverletzungen; behandelt auf Wunsch Meldungen gegen BOTs; entscheidet außerdem über Löschung von Beiträgen im Bezirksforum; kann auch als Wahlleitung für Wahlen eingesetzt werden. |
-| **Mediationsteam im Bundesland**| | siehe //Bundesland-Mediations- und Meldungsgruppe// |+
 | **Meldung einer [[regelverletzungen|Regelverletzung]]**| MRV| Meldungen von Regelverletzungen sind ein wichtiges Hilfsmittel, um Probleme, Ungereimtheiten und Missverständnisse nicht unter den Tisch fallen zu lassen. Wenn man solche Dinge gleich anspricht, dann besteht die Chance, dass es nicht zu größeren Problemen kommt. | | **Meldung einer [[regelverletzungen|Regelverletzung]]**| MRV| Meldungen von Regelverletzungen sind ein wichtiges Hilfsmittel, um Probleme, Ungereimtheiten und Missverständnisse nicht unter den Tisch fallen zu lassen. Wenn man solche Dinge gleich anspricht, dann besteht die Chance, dass es nicht zu größeren Problemen kommt. |
 | **Meldungsgruppe, lokale**| | siehe //Lokale Meldungsgruppe// | | **Meldungsgruppe, lokale**| | siehe //Lokale Meldungsgruppe// |
 | **Meldungsgruppe, zentrale**| | siehe //Zentrale Meldungsgruppe// | | **Meldungsgruppe, zentrale**| | siehe //Zentrale Meldungsgruppe// |
-| **[[http://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum|Mindesthaltbarkeitsdatum]]**| MHD| Das MHD wird vom Hersteller genannt. Er verspricht, dass die Ware bis zu dem Datum ihre anfängliche Qualität und Aussehen behält. Eine Garantie ist damit allerdings nicht gegeben.Es handelt sich nicht um ein Verbrauchsdatum; es bedeutet nicht, dass die Lebensmittel ab diesem Datum nicht mehr verzehrfähig sind. |+| **[[mindesthaltbarkeitsdatum_und_verbrauchsdatum|Mindesthaltbarkeitsdatum]]**| MHD| Das MHD wird vom Hersteller genannt. Er verspricht, dass die Ware bis zu dem Datum ihre anfängliche Qualität und Aussehen behält. Eine Garantie ist damit allerdings nicht gegeben.Es handelt sich nicht um ein [[mindesthaltbarkeitsdatum_und_verbrauchsdatum#Verbrauchsdatum|Verbrauchsdatum]]; es bedeutet nicht, dass die Lebensmittel ab diesem Datum nicht mehr verzehrfähig sind. |
 | **[[http://de.wikipedia.org/wiki/Milcherzeugnis|Molkerei-Produkte]]**| MoPro| Milcherzeugnisse | | **[[http://de.wikipedia.org/wiki/Milcherzeugnis|Molkerei-Produkte]]**| MoPro| Milcherzeugnisse |
 | **Online-Plattform**| foodsharing / Plattform / fos| Die Internet-Plattform, über welche die kooperierenden Betriebe verwaltet und alle Aktivitäten des Freiwilligen-Netzwerkes von foodsharing koordiniert werden.Webadresse je nach Land, z.B. foodsharing.de, foodsharing.at, foodsharing.ch usw. | | **Online-Plattform**| foodsharing / Plattform / fos| Die Internet-Plattform, über welche die kooperierenden Betriebe verwaltet und alle Aktivitäten des Freiwilligen-Netzwerkes von foodsharing koordiniert werden.Webadresse je nach Land, z.B. foodsharing.de, foodsharing.at, foodsharing.ch usw. |
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 | **[[rechtsvereinbarung]]**| RV| Eine von allen Foodsaver akzeptierte Erklärung, die u.a. gesetzliche Vorgaben der Lebensmittelweitergabe an Privatpersonen enthält und die Betriebe von ihrer Haftung für an Foodsaver weitergegebene Lebensmittel entbindet. | | **[[rechtsvereinbarung]]**| RV| Eine von allen Foodsaver akzeptierte Erklärung, die u.a. gesetzliche Vorgaben der Lebensmittelweitergabe an Privatpersonen enthält und die Betriebe von ihrer Haftung für an Foodsaver weitergegebene Lebensmittel entbindet. |
 | **[[regelverletzungen|Regelverletzung]]**| | siehe //Meldung einer Regelverletzung// | | **[[regelverletzungen|Regelverletzung]]**| | siehe //Meldung einer Regelverletzung// |
-| **Schiedsstelle**| | siehe //Mediationsteam, lokales / Schiedsstelle// |+| **Schiedsstelle**| | siehe //Lokale Schiedsstelle// |
 | **Schlafmütze**| | Virtuelles Zeichen eines Foodsavers, dass er gerade nicht oder wenig aktiv ist; kann im eigenen Profil "aufgesetzt" oder "abgesetzt" werden. | | **Schlafmütze**| | Virtuelles Zeichen eines Foodsavers, dass er gerade nicht oder wenig aktiv ist; kann im eigenen Profil "aufgesetzt" oder "abgesetzt" werden. |
-| **Tiefkühlware**| TK| Ware, die bei Temperaturen unter 0°C gelagert und transportiert werden oder sofort verbraucht werden muss. |+| **Tiefkühlware**| TK| Ware, die bei Temperaturen [[kuhlschrank-management_einfrieren_und_auftauen#Richtiges_Einfrieren|unter 0°C gelagert]] und transportiert werden oder sofort verbraucht werden muss. |
 | **Ungenießbare Lebensmittel**| | Essen, das offensichtlich verdorben ist oder bei dem man sich unsicher ist. Solches Essen ist nicht zum Verzehr geeignet und darf nicht weitergegeben werden. | | **Ungenießbare Lebensmittel**| | Essen, das offensichtlich verdorben ist oder bei dem man sich unsicher ist. Solches Essen ist nicht zum Verzehr geeignet und darf nicht weitergegeben werden. |
-| **[[http://de.wikipedia.org/wiki/Verbrauchsdatum|Verbrauchsdatum]]**| VD| Steht nur auf Lebensmitteln, die (mikrobiologisch) leicht verderblich sind und nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen können (z.B. Fisch, Hackfleisch, rohes Geflügelfleisch). Foodsaver dürfen Lebensmittel mit überschrittenem Verbrauchsdatum bei Betrieben abholen, aber nicht weitergeben; auch sie selbst zu verzehren, kann gefährlich sein. |+| **[[http://de.wikipedia.org/wiki/Verbrauchsdatum|Verbrauchsdatum]]**| VD| Steht nur auf Lebensmitteln, die (mikrobiologisch) leicht verderblich sind und nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen können (z.B. Fisch, Hackfleisch, rohes Geflügelfleisch). Gerettete Lebensmittel dürfen nicht weitergegeben werden; auch sie selbst zu verzehren, kann gefährlich sein. Sie können bei den Betrieben zurückgelassen werden. |
 | **Verifizierung**| | Freischaltung als Foodsaver nach: Bestehen des Foodsaver-Quiz, Einführungsabholungen, Überprüfung der Personaldaten, Ausgabe des Foodsaver-Ausweises | | **Verifizierung**| | Freischaltung als Foodsaver nach: Bestehen des Foodsaver-Quiz, Einführungsabholungen, Überprüfung der Personaldaten, Ausgabe des Foodsaver-Ausweises |
 | **[[vertrauensbanane]]**| | Jede*r Nutzer*in kann an jede*n andere*n Nutzer*in auf der foodsharing-Plattform eine Banane vergeben; nur, wenn man jemand für vollkommen vertrauenswürdig als Foodsaver hält und er/sie sich an alle Verhaltensregeln hält. | | **[[vertrauensbanane]]**| | Jede*r Nutzer*in kann an jede*n andere*n Nutzer*in auf der foodsharing-Plattform eine Banane vergeben; nur, wenn man jemand für vollkommen vertrauenswürdig als Foodsaver hält und er/sie sich an alle Verhaltensregeln hält. |
-| **zentrale Meldungsgruppe**| ZMG| leitet Meldungen von Regelverletzungen an den zuständigen Bezirk weiter und kann in Einzelfällen um Mitwirkung bei der Entscheidung gebeten werden; kann Beiträge in Foren und Vertrauensbananen löschen. |+| **zentrale Meldungsgruppe**| ZMG| leitet Meldungen von Regelverletzungen an den zuständigen Bezirk weiter; kann Beiträge in Foren und Vertrauensbananen löschen. | 
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 +//Artikel von//:   [[gruppe_wiki|AG Wiki]]   (//[[mailto:wiki@foodsharing.network|Kontakt]]//) 
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 +//Letzte Überarbeitung am 21.12.2020//
  
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  • Zuletzt geändert: 2022/12/25 13:29
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